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高橋萌(パティシエ)の勤務先はどこ？お店の評判がすごすぎる！

世界のパティシエが団体戦で技を競う大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」2023で優勝した日本チームのメンバー、高橋萌さん。

パティシエ世界一の称号を手にした高橋萌さんのスイーツ、ぜひ食べてみたいですよね！

高橋萌さんのの勤務先はどこなのでしょうか。

そこでこちらの記事では、パティシエの高橋萌さんの勤務先のお店はどこなのか、お店の評判も併せて調査してみました。

 

高橋萌(パティシエ)の勤務先はどこ？

パティシエの高橋萌さんの勤務先のお店は、東京都品川区にある「équilibre(エキリーブル)」というお店です。

【店舗情報】

  • équilibre(エキリーブル)
  • 所在地：東京都品川区西五反田5丁目11-
    10
  • 営業時間：open 11:00 - 19:00
  • 店休日：火、水曜日（不定休）
  • 最寄駅：東急目黒線不動前駅 徒歩1分、JR目黒駅 徒歩14分
  • 電話番号：03-6417-4882


こちらパティシエの高橋萌さんの勤務先のお店は、なんと

  • 情熱大陸
  • ジョブチューン

にも出演したり、セブンイレブンとのコラボ商品を監修していることでも有名なイケメンパティシエ・德永純司さんのお店でもあるんです！

すごいメンバーが結集しているお店なんですね。

 

高橋萌(パティシエ)勤務先のお店の評判がすごい！

そんな世界一のパティシエ高橋萌さんと、人気イケメンパティシエの徳永純司さんのお店は、もちろん

  • 連日長蛇の列
  • 閉店前に完売

の超人気店です！

SNSでのお店の評判を調べてみると、

  • チョコの飾りが薄くてケーキの邪魔にならないようになっててすごい
  • 宝石みたいなケーキが沢山でテンション上がる
  • すごく美味しい
  • 流石の味
  • 美味しすぎて手が止まらない

など、絶賛の嵐！

4組までの入場制限をしているので、

  • 長蛇の列に並びたくない
  • 売り切れ前に目当てのスイーツが買いたい

という人は早めの時間に行くことがオススメです。

 

エキリーブルの人気ケーキは何？

エキリーブルの人気ケーキは、やはり圧倒的に「クープ・デュ・モンド」優勝作品の「ウィンド」でした。

こちらは2023年2月末までの期間限定で、値段もなんと910円！

感想も、この店で一番美味しい美しくて、重たさが一切ないまさに風のようなケーキと、とても美味しいようです。

 

高橋萌(パティシエ)プロフィール

では最後にパティシエの高橋萌さんのプロフィールをご紹介しておきます。

  • 名前：高橋 萌(たかはし もえ)
  • 生年月日：1986年11月13日
  • 年齢：36歳(2023年2月時点)
  • 出身地：千葉県

高橋萌さんの高校についてはこちらで詳しくご紹介しています！→高橋萌の高校はどこ？

 

高橋萌(パティシエ)経歴

こちらでは、パティシエの高橋萌さんの経歴をご紹介しておきます。

  • 2007年：武蔵野調理師専門学校 ダブルスイーツ科卒業
  • 2007〜2011年？：「パティスリータダシヤナギ」
  • 勤務時期不明： 「リリエンベルグ」
  • 2011年：トップ・オブ・パティシエ2011 チョコレ一卜部門3位
  • 2012年頃？：フランス「Delices des sens」に1年修行
  • 2013年頃？帰国後インターコンチネンタル東京べイ入社
  • 2018年：「第25回ルクサルド グラン プレミオ」実技部門優勝
  • 2019年：イタリアの展示会にデモンストレーションとして参加
  • 2020年：ヴァローナ マンジャリ30周年レシピコンテスト優勝
  • 2022年：「equilibre(エキリーブル)」入社
  • 2023年：「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」優勝

高橋萌さんはまだ30代にも関わらず、受賞歴がすごすぎますね！

 

まとめ

こちらの記事では、パティシエの高橋萌さんの勤務先のお店はどこなのか、お店の評判も併せて調査してきました。

高橋萌さんは、パティシエ世界一を獲ってからも普通にお店で勤務しているとのことで、ぜひ一度世界一のスイーツを食べてみたいですよね！

高橋萌さんのお店は不定休のようなので、行く際は開いているかチェックしてから行くようにしてください♪

最後まで読んでいただきありがとうございました。

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