卵や乳製品を使わずにスイーツを作っているヴィーガンパティシエの岡田春生さん。
岡田春生さんは有名ホテルの勤務から突然ヴィーガンパティシエに転向しているのが気になります。
なのでこちらの記事では、パティシエの岡田春生さんの家族構成についてご紹介していきます。
岡田春生(パティシエ)の家族構成
Patisserie Rieのビーガンパフェ♫ソフトがなめらかで美味しかったです(^^)果物の酸味ともよく合います♫ビーガンパティシエRieさんの師匠、岡田春生さんがいらっしゃいました(^.^)
今度は豆乳クリームのフルーツサンドイッチ食べに行きたいなぁ(^^) pic.twitter.com/LECNvDOrcv— mariko (@gift0136) October 11, 2018
パティシエの岡田春生さんの家族構成は判明していません。
ですが、岡田春生さんは2022年に50歳。
写真を見る限りかなりイケメンであることから、結婚して妻や子供がいるのではないかと推測されます。
また岡田春生さんの家族について新しい情報が入り次第追記していきます。
岡田春生(パティシエ)ヴィーガンのきっかけは家族や子供のアレルギー？
#岡田春生 #halokada
ショートケーキ本当おいしかった😭😭😭😭🎊 pic.twitter.com/Sd4XhHoCO0— 🇺🇦Green Akari 🇯🇵🇺🇦🇺🇸 (@vege_akari) November 17, 2020
パティシエの岡田春生さんがヴィーガンスイーツに取り組んだきっかけは、2000年頃に卵や乳製品を使用しないアレルギー対応のスイーツのニーズが高まったからです。
もともと横浜の老舗ホテル「ザ・ホテルヨコハマ」 (閉店済)に勤務していた岡田春生さん。
岡田春生さんはアレルギー対応スイーツ需要の高まりを感じたため、2004年に自然派の飲食企業に転職。
その企業のパティスリー部門で、マクロビオティックスイーツの開発に10年間も取り組んできました。
そして、2015年。
次は「自分で100％植物由来のスイーツを提供したい」と、ヴィーガンスイーツ専門カフェを鎌倉に開業。
さらに2020年8月には東京都渋谷区に「hal okada vegan sweets lab」をオープンしています。
そのため、岡田春生さんがヴィーガンパティシエになったきっかけは家族や子供にアレルギーがあったわけではなさそうです。
岡田春生プロフィール
本日オープン‼️ヴィーガンスイーツの巨匠、岡田春生パティシエのブランド広尾にオープン・ヴィーガンスイーツ「hal okada vegan sweets lab」
ヴィーガングルテンフリーショートケーキすごい美味しいです。秋頃に新作発売と通販開始予定✨
基本予約で当日の販売分少しあり。https://t.co/iKzp4ZUkRp pic.twitter.com/b29fSAGuoP— Vege for peace 今できるヴィーガンムーブメント (@VegePeace) August 19, 2020
最後に岡田春生さんのプロフィールをご紹介しておきます。
- 名前：岡田春生
- 生年月日：1972年（2022年12月現在50歳）
- 出身地：神奈川県横浜市
- 学歴：日本菓子専門学校
- 現在：「hal okada vegan sweets lab」経営
まとめ
🍽WIRED BONBON
📍新宿ルミネヴィーガンパティシエ岡田春生さん監修🧁
豆乳ホイップクリームがとってもまろやまかで、カスタードクリームもおいしくていちごとの相性がパーフェクトでペロッと食べちゃった🥺💕
下のマスカットゼリーもバランスが💯
1800円で少し高いけどおいしかった 🙂#ヴィーガン pic.twitter.com/ez391fbDcB— Tija＠鍼灸師🌱🇨🇦 (@TijaLovesTofu) December 24, 2020
こちらの記事では、パティシエの岡田春生さんの家族構成についてご紹介してきました。
岡田春生さんがヴィーガンパティシエに取り組むきっかけは家族や子供のアレルギーだったのかもしれませんよね。
また、岡田春生さんの家族について、新しい情報が入り次第追記していきます。
最後まで読んでいただきありがとうございました。